江边城外不仅是国内烤鱼品类的开创者，也是直营店最多且坚持只做直营的知名连锁餐饮品牌。2012年，全国刮起了一股烤鱼热，市面上出现了数以百计的烤鱼品牌。由于鱼类的高品质感和溢价、新业态的市场号召力以及中餐里难得的易复制属性，让烤鱼成为了令人趋之若鹜的风口。到如今，不少曾经的明星品牌早已陨落。而作为京城烤鱼界开山鼻祖的江边城外，开店速度却一直保持着自己的节奏，15年来不慌不忙地开了139家直营店。

江边城外的发展策略是什么？未来如何在烤鱼赛道持续深耕？如何经久不衰地成长为百年品牌？

2023年7月1日，杰出企业家、江边城外创始人孟洪波做客“科技碰撞时尚，管理谱写新章——东华大学数字时代管理教育创新高峰论坛”，带来“街边小吃到百年老店”主题分享。

孟洪波，杰出企业家，江边城外创始人。江边城外是国内知名的烤鱼连锁品牌，主打巫山风味烤鱼、怪味烤鱼等产品，于2005年引入京城，后入上海、苏州、杭州、南京等城市，每到一处都备受食客青睐。经过十几年的稳步发展，已经成为国内烤鱼品类的头部品牌。

2023年7月1日，与您相约东华，不见不散！

活动时间

7月1日（周六）13:00-15:30

活动地点

上海市长宁区延安西路1882号

逸夫楼2楼报告厅

活动报名

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