2025 年9月22日，北京林业大学 MBA 教育中心常务副主任李小勇带队，副主任王祎、教学管理部部长曹悦及MBA学生代表，走进北京林业大学MBA创新创业实践基地——山东和康源集团有限公司及其下属企业山东惠生食品有限公司开展参访活动。和康源食品板块惠生食品总经理卢广增，和康源食品板块供应链项目总经理孟超，和康源集团人力资源部副总经理张岩岩，和康源集团人力资源部人事专员赵彦芬，和康源食品板块惠生食品行政经理鲁星等企业代表接待并全程参与交流。

和康源集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业，专注于畜牧食品全产业链发展，核心业务涵盖种禽育种、饲料生产、肉禽屠宰加工及冷链物流，构建了“从养殖到餐桌”的闭环产业生态，旗下拥有30余家分子公司，综合实力位居中国畜牧行业百强。山东惠生食品有限公司作为集团核心子公司，聚焦肉鸭标准化屠宰与食品深加工，以智能化生产设备、全程质量追溯体系及年屠宰10万吨的产能规模，成为区域食品加工标杆企业，其“科技赋能生产、标准引领品质”的运营模式为产业升级提供实践样本。

和康源食品板块惠生食品总经理卢广增为团队详细介绍了企业在鸭苗育种养殖、食品标准化生产、冷冻储存、货品运输等企业生产过程中食品加工标准化流程与智能化设备应用。并在座谈中阐述企业发展历程、产业布局、品牌建设及核心业务。校企双方围绕产教融合、技术研发、人才培养、案例采编等议题展开深入探讨。

走访小结

本次走访作为MBA实践教学的关键环节，不仅助力师生深度了解食品产业现代化运营逻辑，更为北京林业大学MBA同和康源集团有限公司深化创新创业实践协同、推动人才培养与产业需求的精准对接奠定了坚实基础。