2026年3月29日晚，北京工商大学商学院MBA教育中心在教三楼315教室举办了工商管理与服务业发展前沿系列讲座之二专题活动。本次讲座旨在推动产教深度融合，帮助MBA研究生拓展品牌全球化布局与本土化运营思维，由北京工商大学MBA中心主任何辉教授主持，特邀法国颂味佳集团中国零售事业部市场总监、北京工商大学校外实践导师孙丽鹂女士做客分享，围绕Oatly品牌跨市场扩张与创意营销模式展开深入讲解。

孙丽鹂女士拥有二十年快消行业品牌管理经验，先后主导多美滋、达能、奶酪博士、Oatly等知名品牌的市场运营，擅长品牌战略定位、整合营销与新消费品牌孵化。讲座中，她以Oatly为案例，为同学们详细拆解了一个国际品牌如何走出困境、并成功扎根中国市场的过程。

跳出替代品困境，重新定义赛道

讲座伊始，孙丽鹂女士为大家讲述了Oatly早期品牌定位模糊、陷入替代品陷阱、产品滞销濒临破产的经营困境。她指出，Oatly破局的关键在于跳出牛奶替代品的红海竞争，重新定义产品价值，将品牌型升级为代表环保、健康的生活方式符号，开辟“植物基蛋白饮”的全新赛道。这一转变，不仅实现了营收上的爆发式增长，更让Oatly成为全球植物基饮品的代名词。

不走寻常路，借撬动中国市场

讲座中，孙丽鹂女士重点分享了Oatly进入中国时的本土化创新路径。面对无品类认知、无市场基础、无资源积累的“三无”困境，Oatly放弃照搬欧美市场中反牛奶的营销逻辑，转而采用B2B2C模式，聚焦咖啡场景，以“咖啡大师燕麦奶”为核心单品，通过与精品咖啡馆、星巴克等头部品牌合作，借咖啡热潮完成低成本品牌营销，快速建立品牌认知与渠道渗透率，成功撬动中国市场。

整场讲座以真实的品牌案例为依托，生动展现了国际品牌在跨文化扩张中的战略智慧与营销创新，有效提升了MBA学子对品牌定位、场景营销、本土化运营等内容的理解，也为今后从事管理实践与职业发展提供了重要借鉴。商学院MBA教育中心后续将持续推出高质量前沿讲座，不断搭建理论与实践相结合的学习平台，助力学生成长为具备综合素养与实战能力的高水平管理人才。