深圳大学MBA校友故事|种玉良:寻有机生态食材,做健康高端生鲜

来源:走进深大MBA    作者:原作者    责任编辑:刘佳睿    09/28/2022

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大家好,我是MBA12级的种玉良。也是读了MBA之后创业的,现在做生态和有机食材为主的高端生鲜电商。


01 排除行业万难,追求高品质生鲜


我是深大MBA的直接受益者,因为很多同学和老师,也是我们健康高端食材的需求者。同时,在我的创业过程中,得到了我的导师崔世娟教授,我的品牌老师周志民教授以及我的营销老师贺和平教授等多位老师同学直接在经营管理上的指导建议。


很坦率的讲,我们是疫情的受益企业。在疫情最严重的时候,也是我们最忙碌的时候。每次疫情严重,我们的业务和客户量都会更加明显的增长。但是每次疫情严重,虽然我们的成本飙升,我们却可以做到一个产品不大幅度亏钱就不会涨价,尽可能让消费者在困难时期吃到健康又有温度的食材。疫情这几年,我们也做了一定的b端业务,每天晚上配送到门店。疫情这几年,传统生鲜很不容易,但是我们合作的门店反而经营良好,门店数量也增加了2-3倍。我们自己的业务量翻了四五倍起。


其实当前生鲜行业的现状不是一个简单的供大于求,而是供远远大于求的时代。生鲜行业的门槛又特别低,甚至可以说是任何一个人都可以做的行业。但是生鲜行业的盈利是一个特别难的事情,绝大多数生鲜电商都是亏钱状态。所以在这种形势下,加上生鲜行业本身良莠不齐,消费者很难识别真正安全健康的产品,特别容易劣币驱除良币。因此消费者获得心仪好产品的难度非常高。


然而随着社会的发展,人们生活水平的提高,中产阶级占比越来越多。尤其是疫情之下,人们对健康生活的追求最是强烈,很多人的消费观点发生重大改变。对食品的安全性和营养有了进一步的要求,对食材的来源和生产环境更为重视。

所以我认为,未来的生鲜市场,有机生态下种植和生产的产品比例和总值会越来越高。消费者对生鲜的品质、安全性、营养性、可溯源越来越看重,吃的健康而营养是更多人的追求。


02 走遍中华大地,探寻高端有机生态


生鲜市场在中国是超过五万亿的大行业,电商交易规模2021年已达5640亿,预计在2024年超过万亿。而有机为主的高安全的生鲜电商我们相信也会有数百甚至上千亿的市场。


我的大多数微信好友,都为我在全国各地寻找优质食材的朋友圈点赞。在过去的七年,我们真正走遍了中华大地。和全国几百个有机生态基地建立了深层次的关系。同时我们的整个客户群都是靠口碑裂变,现在已经积累到七万左右,全部都是真实的消费者。7月份刚好是我们七周年,我们开始了从熟客到会员的转型。短短几天,已经有400个付费会员。按照过去的数据,大概会产生1000万的销售额。我们预计现有客户群会转化大概1000个左右的会员,产生三千万左右的销售额,这样的一个数量可以确保我们在源头可以做到定植我们的有机生态食材,保证品质,保证数量。同时,有机生态种植对可持续性发展是非常有利的,可以解决生态环境恶化现象,包括水土流失、土壤板结化、塌方、沙漠化以及异常天气等。


我们相信,在未来,更加健康营养安全的食材会有更大的市场,我们也相信,优质的食材可以让客户更加愉悦和幸福,同时,也能让山更青水更绿!


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